L’État de la sécurité alimentaire en Afrique

Abstract

Le terme «sécurité alimentaire» est utilisé ici pour décrire non seulement la disponibilité de la nourriture, mais la capacité d'acheter la nourriture. Pour une nation ou un ménage, être en situation de sécurité alimentaire c’est disposer d'une source de nourriture fiable et de ressources suffisantes pour l'acheter. C'est pourquoi il est important d’identifier les causes fondamentales et les facteurs proches des déficits alimentaires et des pertes de revenus réels au sein de la population la plus soumise à ces aléas. La crise alimentaire qui enserre le monde entier depuis 2007 a aggravé ces causes et facteurs d'insécurité. En même temps, elle représente pour l’Afrique une source d’opportunité pour des solutions à long terme au spectre de la faim par la mise en oeuvre de stratégie de croissance tirée par l’agriculture. Environ un milliard de personnes - ou un sixième de la population mondiale – subsiste avec moins de US$1 par jour, 162 millions d’entre ayant moins de $0.50 par jour.