Rapport de l'atelier sur la promotion des ressources alimentaires traditionnelles et non conventionnelles en Afrique : Douala (Cameroun) 23-26 novembre 1992

Abstract

L'initiative d'organiser un atelier sur la promotion des ces catégories d'aliments, définis dans Ie cadre de ce programme d'activite comme "aliments traditionnels non conventionnels", fait suite aux conclusions et recommandations des rapports prepares par la CEA sur l'utilisation de ces aliments dans quelques pays selectionnes des sousrégions de l'Afrique centrale, de l'Est et du Sud.