Situation alimentaire et nutritionnelle dans les pays de l'UD EAC : rapport préparé pour le projet RAF/88/061

Abstract

Des grands groupes a risque d'insécurité alimentaire ont été identifiés : les paysans (Congo, Centre-Afrique, Cameroun...) ; les classes socio-économiques défavorisées. Les causes de l'insécurité alimentaire doivent être recherchées dans les facteur, physiques : sols, pluviométrie, économiques : productions, pouvoir d'achat, facilites d’échanges, sociaux : migrations, exode rural, conflits, culturels : habitudes alimentaires, politiques : choix économique, volonté de coopération régionale.