Les ressources alimentaires non conventionnelles des savanes parcs de la zone semi aride du Mali

Abstract

Au Mali les arbres et arbustes jouent un rôle très important dans la vie quotidienne des populations rurales et leur procurent des revenus. En effet les formations naturelles constituent un réservoir immense ou suivant les saisons, on prélève feuilles, fruits, racines, bulbes ou écorces pour servir comme aliments de base en période de soudure et de disette ou pour assurer I’équilibre alimentaire.