La situation alimentaire en Afrique un programme d'action

Abstract

La récente Conférence mondiale de l’alimentation a dramatiquement fait connaître l’équilibre critique qui existait entre les ressources alimentaires d’une part et les besoins alimentaire des millions d’habitants de la planète de l’autre. En fait, on a plutôt constaté, ses derniers temps, un déséquilibre qui s'est traduit par la famine pour un grand nombre d'homme. Les spécialistes de la nutrition déclarent que plus de 400 millions de personnes subsistent avec un régime alimentaire inférieur au minimum des besoins quotidiens nécessaires à la santé.